Хидроксипропил метилцелулоза ХПМЦ за храну Е15 Е50 Е4М
Има одличну отпорност на ензиме и стабилност емулзије.
Смањите количину уља и побољшајте укус, изглед, текстуру, садржај влаге и гасова у храни која се губи услед смањења садржаја уља.
Има одличну способност обраде и згушњавање.
Може ефикасно контролисати садржај влаге у храни од смрзавања до нормалне температуре и смањити оштећења, ледене кристале и пропадање текстуре хране узроковане складиштењем на хладном.
ХПМЦ је вишенаменски медицински материјал, може се користити као згушњивач, дисперзант, емулгатор и агенс за формирање филма. Направљен у филмској облоги за таблете лекова, лепак, може значајно побољшати брзину растварања лекова може побољшати водоотпорне таблете. Такође као суспензија, офталмолошки препарати, формулације са контролисаним ослобађањем као што су скелети и плутајуће таблете.
ХПМЦ и други синтетички полимери и колоидно везивање лекова, могу спречити лекове воде и алкохола из провидног гела да одвоје воду и побољшају задржавање воде, такође се користе у храни, козметици и другим областима као згушњивач, емулгатор и побољшавају реолошка својства, као као и за другу хемијску индустрију свакодневне употребе итд. Тренутно је овај производ постао главни материјал за биљне капсуле.
Формула
(н～2)/2
ИЛИ=-ОХ、-ОЦХ3、-[ОЦХ2ЦХ(ЦХ3)]нОХ или-[ОЦХ2ЦХ(ЦХ3)]ОЦХ3
Специфична примена и опсег вискозитета
Вискозност Апликација |
60ИТ ХПМЦ |
65ИТ ХПМЦ |
75ИТ ХПМЦ |
Кремаста крема и десерти |
4000 |
/ |
/ |
Пецива |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Пржену храну |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Зачин/Сос |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Сос/супа |
400, 4000, 100000 |
/ |
100 |
Биљно месо/ Реконституисано месо |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15 000, 100 000 |
Душа |
15, 50 |
/ |
/ |
Цанди |
15, 50 |
/ |
100 |
Спецификација
Тип Ставка |
60ИТ ХПМЦ |
65ИТ ХПМЦ |
75ИТ ХПМЦ |
|
Метокси % |
28,0～30,0 |
27,0～30,0 |
19,0～24,0 |
|
хидроксипропил % |
7,0～12,0 |
4.0～7.5 |
4.0～12.0 |
|
Температура гела ℃ |
58,0～64,0 |
62,0～68,0 |
70,0～90,0 |
|
Вискозност мПа.с |
5,15,50,400,4000,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
пХ |
5.5～7.5 |
|||
Нерастворљиве материје у води |
% |
<0.4 |
||
Губитак од сушења |
% |
≤4.5 |
||
Остатак горења |
% |
<1.4 |
||
Хеави метал |
ппм |
<10 |
||
Арсенова со |
ппм |
＜2 |
||
Мицробиал Лимит |
Укупан бројофаеробнибактерије |
цфу/г |
≤600 |
|
Тотална буђ и квасац |
цфу/г |
≤60 |
||
Есцхерицхиа цоли |
цфу/г |
Није проверенооут |
||
Примењено на карактеристике хране
Има одличну отпорност на ензиме и стабилност емулзије.
Смањите количину уља и побољшајте укус, изглед, текстуру, садржај влаге и гасова у храни која се губи услед смањења садржаја уља.
Има одличну способност обраде и згушњавање.
Може ефикасно контролисати садржај влаге у храни од смрзавања до нормалне температуре и смањити оштећења, ледене кристале и пропадање текстуре хране узроковане складиштењем на хладном.
ХПМЦ паковање и складиштење
Бачва или папирна пластична кеса обложена унутрашњом кесом од полиетиленског филма. Нето тежина сваке вреће: 25 кг.
Заштитите од сунца и кише током складиштења и транспорта.
Povezane vesti
Популарни производи
Успешно послато
Контактираћемо вас у најкраћем могућем року
